2021-08-27

連鎖酒店品牌規劃中的品牌定位

近幾年,中國旅游市場保持穩定增速,給餐飲、酒店行業發展帶來了巨大的機遇,越來越多的創業者將目光投向了酒店業。連鎖酒店的發展模式和認知度已經深入人心,那么今天我們就來談談連鎖酒店品牌規劃中的品牌定位。


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品牌起步階段,任何連鎖酒店的老板都會考慮以下問題:

1、我為顧客創造的價值是什么?

2、什么是我的核心競爭力?

3、我的發展方向和成長模式是什么?

4、如何找到自己的品牌定位標準,打造差異化?

5、如何提煉品牌訴求,占領消費者內心?

事實上,總而言之,所有連鎖酒店品牌規劃問題最終都要歸咎于企業品牌的定位,如果最初的品牌定位沒有做好,后期的建設終將是一盤散沙。

接下來是連鎖酒店品牌定位的具體流程:

1、形象定位:包括酒店的視覺和企業系統,還包括酒店的建筑外觀、酒店名稱、標識(店徽)、標準字體、標準顏色等;心理形象包括酒店的檔次和星級等。

2、服務定位:餐飲酒店門店應建立全面的服務,如規范化服務行為、禮貌語言等。同時應避免形式化,要切合實際,使侍者更具人性化,而又不乏規范的尊嚴??傊?,餐飲酒店門店要致力于為顧客提供最真誠、最貼心、最人性化的服務方式。


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3、產品定位:品牌餐飲酒店建立的基礎是確保其產品在質量、色香味、獨特性等方面達到最佳。在市場競爭日趨激烈的情況下,無論是從品質、菜品的色香,各餐飲酒店門店都做到了非常標準規范,要突出自身的特色,只有在差異化的基礎上,不斷創新,才能吸引顧客的“獵奇心理”。

4、消費定位:是指以餐飲酒店連鎖店與某一類消費群體的生活形態和生活方式的關聯為定位。消費定位的成功運用,可以使品牌實現個性化,從而建立獨特的品牌形象和品牌個性。

5、環境定位:酒店連鎖化定位是設計酒店產品結構與消費環境、確定企業檔次和價格水平的客觀依據。做好這一工作,才能吸引、刺激和保留目標市場的客戶,確保連鎖酒店業的成功。

6、文化定位:注入一定的文化內涵,注入餐飲酒店門店的品牌,形成文化差異性被稱為文化定位。品牌文化定位不僅能極大地提高品牌的品位,而且能使品牌形象獨特,更容易獲得消費者的心理認同。

廣州酒店連鎖品牌策劃公司認為,酒店連鎖企業無論在產品上還是在市場上都離不開酒店連鎖品牌定位的支持,一個好的酒店連鎖品牌定位不僅可以幫助企業占領差異化競爭優勢,而且能夠快速建立起消費者的認知。

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